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這里是阜陽
阜務(wù)為民
| 冬季是牛羊肉消費(fèi)旺季，尤其是冬至過后，牛羊肉需求量顯著增加。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，盡管需求上升，但牛羊肉價(jià)格依然親民。 近日，在阜城一家超市生鮮區(qū)，多位市民正在選購牛羊肉。孫大媽表示，冬至?xí)r家里燉了羊肉湯，深受家人喜愛，因此她特地來買些羊肉備著。張先生則表示，牛肉是溫補(bǔ)食品，適量食用對身體有益。每到這個(gè)時(shí)節(jié)，家里都要采購不少。 超市工作人員介紹，近幾天，購買牛羊肉的顧客比前段時(shí)間多了兩成。 在東關(guān)牛羊肉市場，記者看到，不少市民和火鍋店老板前來購買牛羊肉，并要求將肉切成肉卷?！敖陬櫩忘c(diǎn)牛羊肉卷的明顯增多，因此店里提前準(zhǔn)備了大量牛肉卷，并推出了會(huì)員充值送牛肉卷活動(dòng)?！币幻麃碣I牛肉的火鍋店老板表示。 記者發(fā)現(xiàn)，目前牛羊肉價(jià)格不算高。在一家超市，牛肉售價(jià)35.8元/斤，牛里脊33.8元/斤，羊排31.8元/斤；另一家超市的牛羊肉正在做活動(dòng)，價(jià)格更為優(yōu)惠。據(jù)東關(guān)一位賣牛羊肉的店主介紹，與去年相比，今年牛羊肉價(jià)格降幅明顯。 據(jù)發(fā)改委監(jiān)測，今年以來，我市牛羊肉價(jià)格總體呈波動(dòng)下降態(tài)勢，同比降幅顯著。其中，牛肉零售均價(jià)同比下降28.12%，羊肉零售均價(jià)同比下降14.45%。本周，我市批發(fā)市場的去骨牛肉均價(jià)28元/斤，帶骨羊肉均價(jià)27元/斤；零售市場的去骨牛肉均價(jià)30.57元/斤，帶骨羊肉均價(jià)29.9元/斤。 據(jù)分析，今年以來，由于各地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，市場供應(yīng)較為飽和。同時(shí)，進(jìn)口低價(jià)冰鮮肉沖擊國內(nèi)市場，導(dǎo)致國內(nèi)牛羊肉價(jià)格下跌。隨著元旦春節(jié)臨近，肉類消費(fèi)將進(jìn)入供需雙旺周期，牛羊肉價(jià)格或有上浮回穩(wěn)趨勢。但由于市場整體供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格不會(huì)大起大落。 |
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