縣城43家商戶來到大集，攤位一字排開。有非遺產(chǎn)品，有特色小吃，有名優(yōu)特產(chǎn)，有本地農(nóng)產(chǎn)品。小吃協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人不時(shí)地向人們介紹著，很多顧客不一會(huì)兒就拎起了大包小包。

　　舌尖美味聚古鎮(zhèn)，非遺瑰寶耀鄉(xiāng)集。近期聞名全國(guó)的太和板面來了，頗受太和人喜愛的舊縣麻糖來了。還有至少在縣域知名的桔梗、貢椿、爆米花、健康茶、有機(jī)魚，應(yīng)有盡有。

　　縣級(jí)非遺墳臺(tái)綠豆粉皮攤位被人們圍住了，傳承人魏道芳介紹粉皮的特點(diǎn)和食用方法。本地桑果酒專柜前，“果酒使者”張玉正在朝紙杯中倒酒，請(qǐng)大家品嘗；獨(dú)具特色的豆腐、豆腐皮、粉絲、粉條擺上了展臺(tái)。

　　墳臺(tái)鎮(zhèn)是安徽省千年古鎮(zhèn)，擁有十萬人口，歷史悠久、民風(fēng)純樸，熱情好客，文化底蘊(yùn)深厚，是名符其實(shí)的鄉(xiāng)村大集。臘月集和古會(huì)期間，每天趕集居民可達(dá)2到3萬人。來到這個(gè)大集，不喝一碗“墳臺(tái)丸子湯”，是一場(chǎng)遺憾。因?yàn)橥枳邮且环N特色小吃，又是市級(jí)非遺產(chǎn)品。到墳臺(tái)，喝丸子湯是必須的；就著燒餅喝丸子湯，是絕配。為此，墳臺(tái)鎮(zhèn)專門設(shè)置了兩處“墳臺(tái)丸子品鑒點(diǎn)”，“一元一碗”的丸子湯，讓人不僅嘗到，而且吃飽。該鎮(zhèn)黨政辦公室主任閆健民介紹說：墳臺(tái)丸子是市級(jí)非遺、地方小吃，可以即食，干吃時(shí)口感酥脆；也可以與各種肉類、蔬菜、粉皮粉絲之類食品一起煲湯。墳臺(tái)丸子傳承人錢振國(guó)研發(fā)的丸子湯風(fēng)味獨(dú)特，有香、鮮、軟、糯四個(gè)特點(diǎn)。因?yàn)橛枚褂突蚵橛驼ㄖ?，所以香；因?yàn)閯偝鲥伒木G豆丸子煮成，所以鮮；因?yàn)閴炁_(tái)丸子獨(dú)有的技藝加上原汁原味的鹵湯燴制，所以軟，并且久煮不糊；至于糯，可意會(huì)不可言傳，只有來到墳臺(tái)集，品嘗一下，才能領(lǐng)略其中的美味。歡迎八方來客前來品嘗，我們?cè)诿利惖奶雍系饶恪?/div>