5月20日是第34個中國學生營養(yǎng)日,宣傳主題為科學食養(yǎng),助力兒童健康成長。省疾控中心專家建議,在飲食方面,要做到食物多樣,每餐要包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋、奶和大豆等食物中的3類及以上。每天食物種類達到12種以上,每周25種以上。 2-5歲兒童每天 3次正餐和2次加餐 生長遲緩是指由于膳食的蛋白質或能量、維生素、礦物質攝入不足等原因,導致身高低于篩查標準的同年齡、同性別身高界值范圍,屬長期性營養(yǎng)不良。生長遲緩不僅影響兒童青少年期的體格和智力發(fā)育,而且會增加成年后肥胖、心血管疾病和糖尿病等慢性病的發(fā)病風險。 如何判斷孩子生長遲緩?安徽省疾控中心專家提醒,2~5歲兒童身高低于同年齡、同性別兒童身高2個標準差判定為生長遲緩。6~17歲兒童青少年身高小于或等于相應年齡組、性別生長遲緩界值范圍判定為生長遲緩。 專家建議,在飲食方面,要做到食物多樣,每餐要包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋、奶和大豆等食物中的3類及以上。每天食物種類達到12種以上,每周25種以上。適當增加瘦肉、水產品、禽類、蛋類、大豆等富含優(yōu)質蛋白質的食物,多吃新鮮蔬菜水果。 2-5歲兒童做到每天3次正餐和2次加餐;選擇營養(yǎng)素密度高的食物或者加餐、如奶類、水果、蛋類和堅果,配以少量松軟面點。每天飲奶350-500ml,飲水600-800ml;6-17歲兒童青少年應合理安排三餐,吃好早餐。每天應攝入300ml以上液態(tài)奶或者相當量的奶制品。 兒童青少年應遵循春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的因時調養(yǎng)原則。春天應適當攝入辛溫之物助陽氣之生發(fā),如蔥、蒜、韭菜等;夏季應少食生冷;秋季應選擇甘潤養(yǎng)肺類食物,如雪梨、銀耳;冬季在溫補之余,不忘養(yǎng)陰,可適當食用鴨肉、豬肉等。 13-17歲兒童青少年 每天睡眠8-10小時 疾控專家建議,生長遲緩兒童青少年通過中等強度的身體活動(如跳繩、籃球、游泳等),結合傳統(tǒng)健身方式(如八段錦、五禽戲、武術等),促進生長發(fā)育。每周還應有3天強化肌肉力量和/或骨健康的運動(如拔河、跳遠等)。 需要注意的是,2-5歲兒童每天視屏(看電視、手機等電子屏幕)時間不超過1小時。6-17歲兒童青少年每天視屏時間不超過2小時,越少越好。2-5歲兒童每天睡眠時長應為10-13小時(包括1-2小時午睡時間)。6-12歲兒童應為9-12小時。13-17歲兒童青少年應為8-10小時。長期生長發(fā)育不理想、改善效果不明顯或疾病原因導致生長遲緩的兒童青少年,應及時到醫(yī)院就診。 |
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