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            【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·重陽】免費(fèi)午餐,從舌尖暖到心田

            2021-10-13 08:08| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 24852| 評論: 0|原作者: 記者 任剛 實習(xí)生 楊雅坤/文 記者 王彪/攝|來自: 潁州晚報

              天下沒有免費(fèi)的午餐?
              
              不!在阜城二里井小區(qū),就有家快餐店,免費(fèi)給八旬以上的老人及殘疾人提供午餐。
              
              一到中午,周邊一些老人便會相約而來。這家名為“福慧齋”的快餐店,為老人免費(fèi)提供午餐已經(jīng)三個多月,如今每天有上百人前來吃飯。小店秉持著“我為人人,人人為我”的理念,感染了很多人,有些前來吃飯的老人成了“義工”,還有的捐米捐面……愛,就這么傳遞了下去。
              
              昨天上午,記者來到小胡同,探訪了這家快餐店。
              

              現(xiàn)場
              
              不斷有老人趕來
              每人四菜一湯一碗米飯
              
              走進(jìn)二里井新村,向周邊居民一打聽,便能在一處小胡同找到這家快餐店。雖然離飯點(diǎn)還有段時間,但店門口已經(jīng)坐滿了老人。
              
              “今天是土豆炒木耳、黃瓜花生……”李丙寅揮舞大勺,一股飯菜的香氣飄了出來?!霸诟;埤S里,每天午餐種類都不重樣。我們這兒全部是素菜,尤其要注意火候,菜要軟一點(diǎn),好消化?!?/div>
              
              到了飯點(diǎn),幾位大媽將飯菜擺到了堂屋。王云和李丙寅等人站在門前,引領(lǐng)老人進(jìn)入店內(nèi)取餐。
              
              按照標(biāo)準(zhǔn),每人四菜一湯,外加一碗米飯。記者注意到,一些老人手拿飯盒,打上滿滿一大碗帶回家吃,更多的是領(lǐng)取飯菜,來到包間找好位置吃飯?!帮埐硕己贸粤ê埽顜煾嫡媸翘眯牧?!”80歲的劉振英老人邊吃邊點(diǎn)贊。
              
              記者在快餐店門前看到,不斷有老人趕來,門前放置的20余張用于等待的小板凳一直沒有空閑。粗略估計下,前來用餐的老人有140多位。
              
              初衷
              
              “這是件好事,得有人堅持”
              
              69歲的王云是這家快餐店的店長,和女兒穆沐及朋友李丙寅于,去年底創(chuàng)辦了這家快餐店。
              
              王云一直都是熱心腸。去年,她從經(jīng)常參加公益的女兒那里了解到,免費(fèi)為老人做午餐的幾家雨花齋,因為房屋租賃等困難都停辦了。
              
              “我就想,這是件好事,得有人堅持?!蓖踉凭透畠荷塘俊:芸?,穆沐聯(lián)系上了當(dāng)初在雨花齋做大廚的李丙寅。去年12月底,王云辦下了營業(yè)執(zhí)照,租下了這間小屋,開始正式營業(yè)。起初,按照穆沐的想法,做公益時少量收取一點(diǎn)成本費(fèi),每頓午餐收費(fèi)3塊錢,但前來就餐的老人比較少。
              
              三人一合計,干脆免費(fèi)為八旬以上老人及殘疾市民提供午餐。于是,從今年7月1日,免費(fèi)向老人供應(yīng)午餐的消息傳出,前來就餐的老人不斷增加,如今平均每天都有上百人。
              
              支持
              
              有人做“義工”,有人帶食材
              
              在餐館里,經(jīng)常能看到王云和兩位老太太洗菜、擇菜,另一位老太太則忙著切菜。“她們現(xiàn)在可不僅僅是來吃飯了,算是店里的‘義工’?!蓖踉浦钢鴰兔Φ睦咸f。
              
              “剛開始時,我就是天天來這吃飯,一分錢也不用掏。想著光吃飯不干活也不是事,咱也得出把力不是?”負(fù)責(zé)切菜的老人叫張傳義,雖已經(jīng)86歲,菜刀揮起來依舊力道十足。她告訴記者,自己來這當(dāng)義工差不多一個半月了,“別人為咱們奉獻(xiàn),咱也一起參與做好事,多傳遞點(diǎn)溫暖?!?/div>
              
              另一位來幫忙的,是今年85歲的李店英大爺,家住開發(fā)區(qū)上海大花園小區(qū)。兩個月前聽朋友說這有家飯店免費(fèi)給老人做午飯,他便抱著好奇的想法來看看。周到的服務(wù),美味的午餐,讓老爺子一下子就喜歡上了這。連著吃了一個多星期后,有點(diǎn)不好意思的他也主動提出幫忙?!澳挲g大也干不了別的,幫著掃掃地啥的還行?!?/div>
              
              這樣的“義工”,快餐店里有十來個。
              
              在快餐店“三人組”中,穆沐算是核心成員。從2016年起,她便開始參與阜城各類公益活動,如今這家愛心餐館開銷都是她自掏腰包。
              
              “我為人人,人人為我”是快餐店秉承的理念,在穆沐的登記本上,記者看到很多愛心人士提供的“贊助”:一袋米(面)、一桶油及蔬菜水果等。穆沐說,很多用餐老人成為“義工”,還有人帶來食材,以各種形式表達(dá)支持。
              
              讓穆沐愧疚的是,李丙寅以前在外地酒店做大廚,每月能有近萬元的收入,為了做公益,他把這些都舍棄了。對此,李丙寅呵呵一笑說,自己曾做過雨花齋的廚師,跟大家一起做公益多年,已經(jīng)形成了習(xí)慣,“為社會做點(diǎn)力所能及的事,是應(yīng)該的?!?/div>
              
              穆沐也希望更多愛心人士關(guān)注愛心餐館,把這件事堅持下去。

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