市民購(gòu)買過年美味

　　米粉肉、豬蹄凍等

　　

　　近日，記者在阜城鼓樓廣場(chǎng)附近的幾家飯店看到，飯店門前擺上了幾張大桌子，上面整齊地?cái)[放著米粉肉、豬蹄凍、紅燒肉、粉蒸肉、八寶飯、梅菜扣肉等菜品，十分壯觀，價(jià)格也相當(dāng)親民：米粉肉、豬蹄凍、梅菜扣肉每碗（盒）20元；紅燒肉、粉蒸肉每碗25元；八寶飯每碗10元。

　　

　　記者發(fā)現(xiàn)，除了這些街頭的飯店，一些餐飲單位也結(jié)合自身特色食品，推出了春節(jié)“禮盒裝”。比如，阜城小有名氣的“九中巷小吃”店，以鹵豬蹄和燒雞聞名，今年在食客的要求下，推出了真空包裝的鹵豬蹄、燒雞、米粉肉、豬蹄凍、八寶飯等，并定制了帶有標(biāo)識(shí)的禮盒，方便顧客購(gòu)買后直接拎去走親戚。價(jià)格方面，與平時(shí)堂食價(jià)格保持一致。田三食品科技有限公司今年推出了“花饃禮盒”，價(jià)格129元；同時(shí)推出了“年貨禮盒”，價(jià)格從198元到398元不等，其中398元的“年貨禮盒”包含米粉排骨、原色牛肉、鹵水順風(fēng)、糖蒜、豬蹄凍、梅干菜土豬肉臘腸、風(fēng)吹臘味土豬肉、黃山筍干、水果八寶飯、虎皮肉等，品種豐富。

　　

　　直接買現(xiàn)成美味

　　

　　在阜城鼓樓廣場(chǎng)附近一家飯店，市民劉先生購(gòu)買了5碗米粉肉和5盒豬蹄凍?！百I回去后往冰箱里一放就不用管了，不需要自己在家做了?！眲⑾壬f，自己在家做比較累，而且味道也比不上飯店大廚做的。

　　

　　去年春節(jié)前，為了在家做米粉肉，劉先生愛人忙著分割肉塊、腌制、炒制糯米，他則負(fù)責(zé)搬出爐子、燒煤球，把米粉肉放到鍋里蒸?！罢α艘惶欤搅艘估锸稽c(diǎn)多還在守著爐子，累得腰酸腿疼?！眲⑾壬硎荆m然自己在家做能省些錢，但大過年的，累成這樣心情肯定不會(huì)好。在街上買現(xiàn)成的，過年更輕松。

　　

　　鼓樓附近一家飯店負(fù)責(zé)人介紹，近年來，市民們?cè)絹碓较矚g買已經(jīng)做好的米粉肉等食品，不僅方便味美，還避免了浪費(fèi)?！艾F(xiàn)在是吃多少買多少，過年期間還可以隨時(shí)再買?！边@位負(fù)責(zé)人介紹，近兩天，他店里的米粉肉、豬蹄凍等每天能賣出300多份。而“九中巷小吃”店老板李剛則介紹，最近，他們的過年食品禮盒每天能賣出去幾十份，還有部分是通過網(wǎng)上訂購(gòu)的。