土里“掘金” 近年來,我市大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)31個農(nóng)產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄 日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布2024年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,我市潁州雞蛋上榜。 到潁泉區(qū)寧老莊鎮(zhèn)吃香甜可口的玉鈴鐺棗;來風(fēng)景如畫的潁上品嘗鮮美花鰱;在阜南點一盤碧如玉針的新村蘆蒿……除了潁州雞蛋,近年來我市推動特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小特產(chǎn)”升級為“大產(chǎn)業(yè)”,涌現(xiàn)出太和香椿、阜南蘆蒿、臨泉白山羊、潁上花鰱等一批在省內(nèi)外叫得響的特色農(nóng)業(yè)品牌。截至目前,我市入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)31個,全省排名第三。 如何將“小特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)”,在土里“掘金”?記者進行了探訪。 安暉禽業(yè)有限公司王店分公司生產(chǎn)的潁州雞蛋 一枚雞蛋的“特”和“新” 雞蛋哪里都有,并不稀罕。潁州雞蛋何以成為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品?位于潁州區(qū)王店鎮(zhèn)的安暉禽業(yè)有限公司,是潁州雞蛋的主要生產(chǎn)企業(yè)之一,在這里就能找到答案。 走進該養(yǎng)殖基地,映入眼簾的是高效集約的現(xiàn)代化設(shè)施,讓蛋雞養(yǎng)殖處處充滿高科技。 偌大的車間內(nèi),竟沒有工人忙碌。原來,每個產(chǎn)蛋車間都安裝了自動化養(yǎng)殖設(shè)備,食槽、水槽、蛋帶自動化運轉(zhuǎn)……通過智能控制柜,僅需1名飼養(yǎng)員“一鍵”操作,就可科學(xué)高效地管理整個車間的6萬只蛋雞。 “經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃設(shè)計,養(yǎng)殖車間內(nèi)部長年光照充足、空氣對流。蛋雞可以充分呼吸新鮮空氣,精氣神十足?!惫鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人岳子敬介紹,蛋雞車間夏季氣溫保持在28℃,冬季保持在21℃,冬暖夏涼,適合蛋雞生長。 蛋雞場在雞糞清運上也實現(xiàn)了智能化:一條糞帶,將雞糞傳輸?shù)缴a(chǎn)有機肥的發(fā)酵槽內(nèi)。發(fā)酵后產(chǎn)出的有機肥再賣給農(nóng)業(yè)種植合作社,實現(xiàn)變廢為寶,既環(huán)保又能產(chǎn)生經(jīng)濟效益。 值得一提的是,除了智能化養(yǎng)殖,公司為蛋雞自主研制的“營養(yǎng)飯”,使其產(chǎn)出的雞蛋營養(yǎng)更加全面、綠色健康。 “營養(yǎng)飯”是什么飯?岳子敬解釋,是以玉米、豆粕為主料,加入維生素核心包、葉黃素、硒、魚油等,調(diào)制成蛋雞愛吃的食料。 “獨特配方,給蛋雞提供了較高的營養(yǎng)?!比珖貎?yōu)新農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價鑒定報告顯示,潁州雞蛋的葉黃素、硒、蛋氨酸、膽固醇含量優(yōu)于同類產(chǎn)品的參考值。 如今,該產(chǎn)品已成為遠(yuǎn)近聞名、優(yōu)質(zhì)帶香的“明星蛋”,得到了市場認(rèn)可?!澳壳埃镜半u養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到30萬只,年產(chǎn)雞蛋量260噸,產(chǎn)品主要銷往上海、北京等長三角、京津冀地區(qū),年銷售額突破6500萬元?!痹雷泳幢硎?,接下來將持續(xù)提高現(xiàn)代化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),以科技賦能,做強農(nóng)業(yè)品牌,讓潁州雞蛋名氣更響、走得更遠(yuǎn)。 農(nóng)戶采摘瓦大番茄(資料圖) “小特產(chǎn)”里的“大產(chǎn)業(yè)” 對于區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品而言,入選“名特優(yōu)新”,是特中選特、優(yōu)中選優(yōu)的結(jié)果,成為引領(lǐng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展的“金名片”。 以瓦大番茄為代表的潁東番茄就是其中之一。自2014年成立以來,安徽瓦大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司在品種、栽培等多方面進行創(chuàng)新,在口感和營養(yǎng)價值上“發(fā)力”,研發(fā)出“瓦大1號”番茄品種,提出鮮食番茄概念,提升了番茄的附加值。 如今,瓦大鮮食番茄年產(chǎn)量1800萬斤,年產(chǎn)值高達(dá)2.6億元。企業(yè)通過土地流轉(zhuǎn)、提供就業(yè)崗位、入股分紅、資產(chǎn)租賃等方式,累計投入2800萬余元助力鄉(xiāng)村發(fā)展集體經(jīng)濟,已輻射帶動1500多人就業(yè)。下一步,將在原有番茄產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上延鏈補鏈,新建番茄特色民宿等項目,增加村民收入。 念好“土”字訣,打好“特”字牌,在挖掘、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)上,我市各地新招頻出。 在阜南縣,為兼顧橄欖蟶蚌種質(zhì)資源保護和地方特色美食“阜南蜆子”傳承,當(dāng)?shù)芈?lián)合中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心等科研單位開展科技攻關(guān),率先突破橄欖蟶蚌全人工繁育和成蚌養(yǎng)殖技術(shù),創(chuàng)新性地采用了魚蚌混養(yǎng)、蝦蚌混養(yǎng)生態(tài)增效養(yǎng)殖模式。目前,當(dāng)?shù)啬攴庇绶N2000萬只,每年可輻射帶動300余農(nóng)戶發(fā)展橄欖蟶蚌養(yǎng)殖,每畝可增收800—1200元。 在太和縣,深山密林中的“雪裙仙子”紅托竹蓀已在安徽百麓健康產(chǎn)業(yè)投資有限公司落地生根,并成功實現(xiàn)規(guī)模化栽培、周年化種植。企業(yè)通過轉(zhuǎn)化成果,在太和宮集、胡總等鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建多個工廠化栽培基地,以智慧化菇房為單位,整體承包給菇農(nóng),菇農(nóng)從總公司購入竹蓀菌包,自行承擔(dān)菇房的人工和水電費用,總公司定期指導(dǎo)生產(chǎn)過程,竹蓀成熟時總公司按市價收購。目前已帶動太和縣周邊近百戶菇農(nóng)承包智慧菇房。 截至目前,包括上述產(chǎn)品在內(nèi),我市入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)31個,全省排名第三。 太和香椿獲豐收(資料圖) 土里“掘金”的廣闊前景 當(dāng)前,乘著互聯(lián)網(wǎng)東風(fēng),名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品熱銷市場,“吸睛”又“吸金”的特色農(nóng)業(yè)越來越受到重視。我市是如何做好“土特產(chǎn)”文章的?在這方面有何優(yōu)勢? 從資源上看,我市肥沃的黃淮沖積平原、充足的日照、縱橫交錯的水系網(wǎng)絡(luò),特色農(nóng)業(yè)資源豐富、品類齊全,既有以蔬菜、水果、食用菌等為代表的特色種植,也有以花鰱、白山羊、黑豬等為代表的特色養(yǎng)殖。 從產(chǎn)業(yè)上看,近年來,我市聚焦三產(chǎn)融合,實施綠色食品產(chǎn)業(yè)“雙千億”計劃。2023年綠色食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值分別達(dá)1207億元、2454億元,分居全省第2位、第1位。 “大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),是我市由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強市邁進的必然選擇?!笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,為有效提高產(chǎn)業(yè)知名度,我市深度打造企業(yè)品牌+區(qū)域品牌協(xié)調(diào)發(fā)展舉措,以申報全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品為契機,同步開展全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、皖美農(nóng)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品申報工作,推進特色農(nóng)業(yè)發(fā)揮最大資源優(yōu)勢,大力提高產(chǎn)品品牌影響力和美譽度。 下一步,我市將持續(xù)圍繞名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的挖掘打造和品質(zhì)提升等市場需求,培育優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條,推動科技創(chuàng)新,發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,提升產(chǎn)品附加值,進一步擴大本地農(nóng)產(chǎn)品的市場影響力和占有率,實現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)土里“掘金”。 |
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