近段時(shí)間,菜價(jià)上漲成為市民關(guān)注的熱點(diǎn)話題,其中以大蔥、辣椒為代表的部分品種漲幅最高。春節(jié)將至,我市“菜籃子”供應(yīng)是否充足,價(jià)格走勢(shì)怎樣?記者就此進(jìn)行了調(diào)查。 1月29日上午9時(shí)許,記者在位于阜陽瑤海農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)內(nèi)的冷獻(xiàn)紅精品蔬菜配送中心看到,豇豆、冬瓜、大白菜、洋蔥等新鮮蔬菜堆得滿滿當(dāng)當(dāng)?!氨镜禺a(chǎn)的品種占總銷量的30%,豇豆等是從海南拉來的,不少蔬菜價(jià)格都漲了?!苯?jīng)營戶冷獻(xiàn)紅介紹。 入冬以來,我市蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲,菜價(jià)運(yùn)行續(xù)演了常年季節(jié)性、周期性、階梯性的規(guī)律。據(jù)監(jiān)測(cè),我市蔬菜批發(fā)價(jià)格2020年12月均價(jià)環(huán)比漲17.4%、2021年1月環(huán)比漲40%。近日,市菜籃子工程推進(jìn)中心迅速行動(dòng),對(duì)本市蔬菜生產(chǎn)和貨源調(diào)運(yùn)情況進(jìn)行全面調(diào)查,春節(jié)期間全市蔬菜將供應(yīng)無虞,但冬春淡季可能拉長(zhǎng),價(jià)格走高。 “冬季大棚溫室等設(shè)施生產(chǎn)占比較大,生產(chǎn)成本較高,且今冬發(fā)生的寒潮天氣使本地越冬蔬菜嚴(yán)重受災(zāi)減產(chǎn),上市量大減?!笔胁嘶@子工程推進(jìn)中心專家分析,加上春節(jié)臨近,居民消費(fèi)需求旺盛,加劇了供求矛盾,拉動(dòng)菜價(jià)上漲。此外,國內(nèi)油價(jià)持續(xù)上揚(yáng)和疫情方面的影響,都是導(dǎo)致菜價(jià)持續(xù)上漲的原因。 盡管諸多因素抬高了菜價(jià),但我市“菜籃子”供應(yīng)有保障。生產(chǎn)方面,今年雨雪較少、日照充足、溫度變化大體穩(wěn)定,有利于蔬菜生長(zhǎng)。鑒于去年下半年以來生產(chǎn)效益較好,菜農(nóng)生產(chǎn)積極性高,蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)。市菜籃子工程推進(jìn)中心專家預(yù)測(cè),隨著早春設(shè)施綠葉類等速生蔬菜品種的上市,短期內(nèi)市場(chǎng)貨源相對(duì)短缺的狀況會(huì)逐漸結(jié)束。 1月29日一大早,萬聯(lián)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人馬濤就組織工人整地,為次日種植西蘭花做準(zhǔn)備。該種植基地位于潁州區(qū)三合鎮(zhèn)井孜村,占地350余畝?!澳壳盎孛刻炜晒?yīng)50噸生菜、苦苣等蔬菜,銷售范圍在阜陽及周邊?!瘪R濤表示,企業(yè)全力以赴做好生產(chǎn),保障市民冬季特別是春節(jié)餐桌需求。 一方面,企業(yè)積極抓生產(chǎn),另一方面,我市通過儲(chǔ)備確保蔬菜供應(yīng)有力有序。據(jù)了解,進(jìn)入冬季以來,我市各縣市區(qū)生產(chǎn)基地采取入庫、入窖、在地等儲(chǔ)存方式,冬儲(chǔ)菜存量約8萬噸以上,主要品種有大白菜、蘿卜、蓮藕、生姜、大蔥、大蒜、洋蔥、南瓜、馬鈴薯、綠葉菜類等,儲(chǔ)存量大于阜城三個(gè)月的供應(yīng)總量。 尤為值得一提的是,我市豆芽等芽苗菜產(chǎn)銷兩旺,供應(yīng)潛力巨大。據(jù)估計(jì),全市芽苗菜每天總產(chǎn)量在500噸左右,主供阜陽地區(qū),部分走向淮南、合肥等地,供貨充足。 市菜籃子工程推進(jìn)中心負(fù)責(zé)人表示,下一步,將制定節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)案,防止大雪天、疫情期間蔬菜斷檔斷貨;加強(qiáng)在地蔬菜的生產(chǎn)管理,確保及時(shí)采摘上市;動(dòng)員流通企業(yè)組織貨源,西菜東運(yùn)、南菜北運(yùn),保證貨源充足、品種豐富。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,定期進(jìn)行抽檢,讓廣大群眾吃得安全、吃得放心。 |
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