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            三個(gè)視角“打開”元宵節(jié)(文化中國(guó)行)

            2025-2-12 10:38| 編輯: 劉黎 | 查看: 1067| 評(píng)論: 0|來自: 人民網(wǎng)

             

              北京錦芳小吃店內(nèi),工作人員正在制作元宵。
              本報(bào)記者 施 芳攝

              浙江云和縣黃處村,非遺代表性傳承人正在向孩子們展示非遺技藝。
              本報(bào)記者 竇 皓攝

              廣東汕頭市澄海區(qū)燈謎文化長(zhǎng)廊內(nèi),一盞盞寫有燈謎的花燈,等待游客觀賞解謎。
              杜涵涵攝

              四川第三十一屆自貢國(guó)際恐龍燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的“自貢戲裝”燈組。
              自貢市委宣傳部供圖

              三十的火,十五的燈。今天,我們?nèi)绾芜^元宵節(jié)?這里面,蘊(yùn)含著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的元素、革命文化的故事、社會(huì)主義先進(jìn)文化的剪影。我們?cè)囍鴱倪@三個(gè)視角“打開”元宵節(jié),選取小切口,透視大時(shí)代,從各地過節(jié)的部分活動(dòng)中,感受元宵節(jié)的歷久彌新。

              ——編  者

             

              品讀元宵節(jié)里的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

              廣東汕頭市澄海區(qū)舉辦燈謎活動(dòng)80余場(chǎng)——

              鼓點(diǎn)聲中猜燈謎

              本報(bào)記者  李  縱

              “豪宅剛落成,四季納吉祥(5字春節(jié)祝頌語)——大家新年好。”在廣東汕頭市澄海區(qū)舉辦的“非遺賀新春  點(diǎn)亮中國(guó)年”——2025年元宵燈謎花燈文化藝術(shù)節(jié)現(xiàn)場(chǎng),一個(gè)個(gè)謎臺(tái)前人頭攢動(dòng),一盞盞非遺主題花燈交相輝映,市民游客賞燈猜謎、品鑒民俗,感受燈謎的獨(dú)特魅力。

              澄海燈謎已有300多年歷史,2008年列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。“‘司鼓引猜’是澄海燈謎的一大特點(diǎn),這種以鼓點(diǎn)指揮的獨(dú)特形式已不多見?!背魏^(qū)文化館館長(zhǎng)蔡汝純說。

              “咚咚咚!”隨著鼓聲響起,謎臺(tái)前沸騰起來。澄海籍在讀研究生陳煜摘下一條謎箋:“貨車載貨拉不?!眠\(yùn)連連”,陳煜朗聲報(bào)出謎底,大家紛紛鼓掌?!拔乙恢焙芟矚g燈謎。家鄉(xiāng)春節(jié)、元宵節(jié)假期的燈謎活動(dòng)特別多,每年放假回來,都特別期待!”陳煜說。

              “燈謎不僅是娛樂活動(dòng),更是文化傳播的載體。”澄海燈謎市級(jí)代表性傳承人陳挺說。如今的花燈藝術(shù)設(shè)計(jì)融入其他非遺項(xiàng)目的剪紙?jiān)煨?,?nèi)容涵蓋“百千萬工程”“人工智能”“航天科技”等新話題。正說著,有游客用手機(jī)掃描花燈上的二維碼,迅速答出“興盛中國(guó)  上下齊旺(澄海地名三)”這道燈謎的答案——“隆華、隆北、隆南”,贏得大家點(diǎn)贊。

              據(jù)統(tǒng)計(jì),春節(jié)、元宵節(jié)期間澄海區(qū)舉辦燈謎活動(dòng)80余場(chǎng)?!盁糁i是澄海人代代相傳的習(xí)俗,傳統(tǒng)文化擁抱時(shí)代,才能永葆生機(jī)?!辈倘昙冋f。目前,澄海區(qū)已建立省級(jí)燈謎傳承基地,編撰《小學(xué)燈謎同步教程》等教材,將燈謎納入20所中小學(xué)常態(tài)化教學(xué)。此外,澄海區(qū)正探索短視頻謎題挑戰(zhàn)賽、線上燈謎會(huì)等新形式,并計(jì)劃與企業(yè)合作開發(fā)燈謎猜射新系統(tǒng),推動(dòng)非遺數(shù)字化傳播。

              

              錦芳元宵高峰日一天銷售七八萬斤——

              老字號(hào)搖出好味道

              本報(bào)記者  施  芳

              臨近元宵節(jié),位于北京磁器口的錦芳小吃店年貨售賣大棚前排起了長(zhǎng)隊(duì)。“黑芝麻、可可、山楂、五仁、桂花,一樣來一份。”結(jié)完賬,市民王大爺拎著元宵,喜滋滋地走出人群,“全家人都好這一口?!?/p>

              錦芳小吃始創(chuàng)于1926年,是商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào),錦芳元宵是店里的招牌產(chǎn)品,其制作技藝已列入北京市東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

              一個(gè)個(gè)精心調(diào)制的元宵餡,在糯米粉中不停翻滾,如滾雪球般越來越大、越來越圓……走進(jìn)錦芳小吃店制作區(qū),師傅正忙著滾制元宵?!芭疵桩a(chǎn)自河北、核桃來自山西、黑芝麻來自山東……”指著餡料,錦芳小吃店經(jīng)理邱云賀一一介紹。

              “一顆元宵要經(jīng)過浸泡、淘洗、晾米、磨粉、制餡、切餡、滾制等十幾道工序,才能達(dá)到好煮易熟、皮松餡軟、黏韌適宜等要求?!鼻裨瀑R說,制作過程中的許多“門道”,構(gòu)成了市民心中的“地道”。錦芳小吃店采用自主研發(fā)的傳統(tǒng)石碾磨粉,米粉要過3遍籮,保證細(xì)膩口感。滾制也大有講究。晾干的元宵餡迅速過水后,再撈到元宵機(jī)中滾制,其間需要用手持續(xù)翻動(dòng),然后投入水中,如此重復(fù)4遍,所謂“四水成形”。

              “元宵就得現(xiàn)搖的才好吃,那是老北京的味道?!?0多歲的李大媽說,自己打小過節(jié),就是跟著街坊四鄰來排隊(duì)買錦芳元宵。

              通常,錦芳元宵從當(dāng)年立冬賣到來年元宵節(jié)后一個(gè)月,高峰日一天銷售七八萬斤。店前蜿蜒的隊(duì)伍,已成為一道獨(dú)特的民俗“風(fēng)景線”?,F(xiàn)在,錦芳小吃不斷創(chuàng)新口味,先后上市藍(lán)莓、沙棘、抹茶等口味的元宵,還用木糖醇替代綿白糖制作低糖元宵。今年推出的五福春彩元宵,黑芝麻、山楂、五仁、可可、抹茶五味五色,甚是喜慶。

              拎一袋手工元宵,嘗一口傳統(tǒng)的味道,老字號(hào)元宵的香甜不僅在舌尖,也在心頭。

              

              品悟元宵節(jié)里的革命文化

              元宵節(jié),革命先輩這樣度過

              光新偉

              元宵節(jié)是中國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。革命歲月,元宵節(jié)往往伴隨著戰(zhàn)火硝煙和艱難困苦,但節(jié)日里的熱烈氛圍、濃濃情誼和積極導(dǎo)向,讓廣大軍民倍感溫暖、精神振奮。我們黨抓住元宵節(jié)契機(jī),開展了一系列卓有成效的群眾工作,鞏固發(fā)展了黨群、軍民關(guān)系,增強(qiáng)了干部群眾的革命斗志和信心。

              1943年初,在生產(chǎn)熱情高漲的氛圍中,延安人民迎來了春節(jié)。農(nóng)歷正月十四,毛澤東在棗園散步時(shí),遇到了村里的幾位老人,在拉家常中,得知兩位老人的生日恰好是正月十五。說者無意,聽者有心。元宵節(jié)這天,毛澤東邀請(qǐng)了棗園村24位年過60歲的老人來做客,為他們集體祝壽。

              毛澤東親自給他們敬酒,祝賀各位老人延年益壽、老當(dāng)益壯!希望他們發(fā)揮種莊稼的豐富經(jīng)驗(yàn),教育和帶領(lǐng)年輕后生,大大地發(fā)展生產(chǎn),過上更好的日子。老人們感動(dòng)地說:好不過,好不過(意為擔(dān)待不起)。毛澤東說:好得過嘛。咱軍民是一家人。飯后,毛澤東還請(qǐng)他們觀看電影《列寧在十月》,并送給每人一條毛巾和一塊肥皂作為賀壽禮物。老人們心里熱乎乎的,這次元宵祝壽給廣大群眾留下了難忘的印象。

              1946年2月16日,延安軍民迎來了抗戰(zhàn)勝利后的第一個(gè)元宵節(jié)。延安到處鑼鼓喧天,人聲鼎沸,軍民一起鬧元宵。

              這天中午,毛澤東吃完午飯,正準(zhǔn)備休息。忽然,從延河岸邊傳來了陣陣鑼鼓聲,由遠(yuǎn)而近,奔著王家坪毛澤東的住處而來。毛澤東身邊的警衛(wèi)員想著毛主席上午已連續(xù)接見了幾個(gè)秧歌隊(duì),昨晚又整整工作了一個(gè)通宵,需要休息,便往院外跑去,試圖勸說秧歌隊(duì)回去。聽見歡鬧的鑼鼓聲,毛主席不顧疲勞,轉(zhuǎn)過身子,大步向門外走去,叫住了正跑著的警衛(wèi)員,愉快地說:“秧歌隊(duì)來了,咱們迎接去!”

              這次來王家坪鬧元宵的是當(dāng)時(shí)延安縣川口區(qū)六鄉(xiāng)的秧歌隊(duì)。只見踩高蹺、舞龍燈、劃旱船的隊(duì)伍,蜿蜒而來。鄉(xiāng)親們扭著秧歌,將鐫著“人民救星”的大紅金字匾獻(xiàn)給了毛主席。

              毛澤東邁步向前,和秧歌隊(duì)親熱地握手致謝,說道:“延安縣川口區(qū)六鄉(xiāng)人民經(jīng)常和中央機(jī)關(guān)來來往往,像親戚一樣,今天又送來金字匾,對(duì)中央這樣關(guān)切,謝謝六鄉(xiāng)的全體人民,祝賀六鄉(xiāng)人民今年奪取更大豐收……”聽完致謝,秧歌隊(duì)立刻沸騰起來,鑼鼓敲得更響了,嗩吶吹得更有勁了,秧歌扭得更歡了。鄉(xiāng)親們從心底感謝毛主席,感謝共產(chǎn)黨,用樸素、歡快的秧歌舞傳達(dá)他們的心聲。毛澤東把幾位農(nóng)民拉到身邊,邊看秧歌隊(duì)演出,邊拉家常。從民間習(xí)俗到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活狀況,無話不談。演出結(jié)束后,毛澤東主動(dòng)和秧歌隊(duì)合影留念,并挽留他們?cè)谥醒胲娢Y堂吃飯。吃完飯,天色已晚,毛澤東與秧歌隊(duì)員握手道別,又安排車輛送他們。秧歌隊(duì)員以響亮的鑼鼓嗩吶聲告別。

              重溫革命歲月的元宵佳節(jié),中國(guó)共產(chǎn)黨人與人民群眾同甘苦共患難,經(jīng)過28年浴血奮斗,換來了新中國(guó)萬家燈火的幸福團(tuán)圓。

             ?。ㄗ髡邽橹醒朦h史和文獻(xiàn)研究院第二研究部毛澤東思想與新民主主義革命時(shí)期黨史研究一處副研究員)

              

              品味元宵節(jié)里的社會(huì)主義先進(jìn)文化

              四川自貢彩燈以科技感提升文化味——

              彩燈點(diǎn)亮“智能芯”

              本報(bào)記者  董映雪  游  儀

              “快看,恐龍!”小朋友發(fā)出歡呼,一只賽博風(fēng)格的恐龍燈隨即啟動(dòng)裝置,頭部上下?lián)u擺。

              夜幕下,四川第三十一屆自貢國(guó)際恐龍燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)流光溢彩。其間,這組AI恐龍彩燈格外引人注目。燈會(huì)藝術(shù)總監(jiān)楊勇介紹:“‘智慧恐龍’燈組植入了AI動(dòng)感技術(shù)?!睆恼麢C(jī)集成到精密運(yùn)動(dòng)控制,從先進(jìn)視覺識(shí)別到高精度聲源定位,燈組融合多項(xiàng)技術(shù),隨著游客的靠近和聲音指令,“恐龍”能做出不同回應(yīng),還可以與游客對(duì)話。

              在自貢,彩燈與AI相結(jié)合并不是頭一回?!叭ツ?,我們的‘年獸’燈組也采用了大模型技術(shù)。”在楊勇看來,為彩燈點(diǎn)亮“智能芯”,正是自貢燈會(huì)努力的方向。

              漫步燈會(huì),處處可見彩燈與科技碰撞的花火。指尖輕點(diǎn),游客可以在智慧講解小程序上了解感興趣的燈組;駐足賞燈,一組川劇戲服云肩彩燈高達(dá)15米,光影流動(dòng)、詩意浪漫?!斑@是‘自貢戲裝’燈組,制作時(shí)采用了機(jī)械傳動(dòng)裝置,能讓云肩的裝飾與花紋緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)?!彼拇ㄝp化工大學(xué)機(jī)械學(xué)院教師羅懷林介紹,開園前,他帶著學(xué)生扎在園區(qū),持續(xù)技術(shù)攻關(guān)。

              發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),羅懷林不斷調(diào)整滑動(dòng)軸承,反復(fù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)模擬,最終讓“花簾”定格在27片花葉、每分鐘9轉(zhuǎn)的頻率上,帶來最佳視覺體驗(yàn)。游客步入其間,仿佛也披上了光影織就的戲裝,感受濃厚的文化韻味。

              從最初用藥瓶、瓷器、蠶繭等材料制燈,到如今運(yùn)用現(xiàn)代燈光藝術(shù)和AI、AR、VR等技術(shù),持續(xù)不斷的創(chuàng)新為自貢彩燈注入活力。

              火樹銀花,彩燈萬盞。一盞盞彩燈,承載著人們的節(jié)慶記憶,也在科技創(chuàng)新中展現(xiàn)出新的魅力。

              

              浙江云和縣黃處村來了鄉(xiāng)村特派員——

              排練兒童劇  村里慶元宵

              本報(bào)記者  竇  皓

              元宵佳節(jié),浙江麗水云和縣黃處村十分熱鬧。

              “歡迎你們來到這里?!贝蹇趶V場(chǎng)上,麗水學(xué)院松陽校區(qū)學(xué)生雷俊彥戴著綠色的雪梨頭套,化身小精靈“梨仔”,熱情歡迎孩子們。

              鄰村7歲的柳淳議身著畬族節(jié)日盛裝,和其他20多名孩子一樣,是舞臺(tái)流動(dòng)劇《梨仔鬧元宵》里的小演員。他們將跟著劇中的“梨仔”“七星瓢蟲斑斑”,猜燈謎、打麻糍、編彩帶,一起慶元宵。

              黃處村是云和雪梨的主產(chǎn)地之一。2024年4月,浙江省職業(yè)介紹服務(wù)指導(dǎo)中心副主任徐達(dá)作為省文化特派員來到了黃處村。“云和盛產(chǎn)木制玩具,‘童話云和’是這里的主題詞?!毙爝_(dá)琢磨,如何圍繞童話、雪梨和畬鄉(xiāng),調(diào)動(dòng)村里的文化資源?

              對(duì)接省作協(xié)、聯(lián)系兒童文學(xué)作家,徐達(dá)在村里搞起了藝術(shù)鄉(xiāng)建。同時(shí),他聯(lián)合村里的強(qiáng)村公司和耘雀(杭州)文化旅游發(fā)展有限公司,開展鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)。村貌有了大變化,閑置的雜物間和廢棄民房,相繼成為兒童文學(xué)館、兒童文學(xué)村交流中心等。

              “硬件提升了,村里還缺人氣?!庇谑?,徐達(dá)聯(lián)合麗水學(xué)院松陽校區(qū)、鄉(xiāng)宣傳委員等,做了一部沉浸式流動(dòng)兒童劇——云和“雪梨村”里住著一位雪梨精靈“梨仔”,孩子們跟著它參與游戲、共度元宵。黃處村的山水草木、田園屋舍等都是兒童劇的舞臺(tái)。

              “這個(gè)石錘很重,我要把一年的煩惱都搗走?!笔止ぢ轸偈钱屪宸昴赀^節(jié)必備的特色小吃,柳淳議和小伙伴用力舉起錘子,捶打石臼內(nèi)的糯米。吃完麻糍,孩子們圍在非遺代表性傳承人身邊,學(xué)起編織絲帶,五彩絲線在指尖翻飛環(huán)繞。

              “3月,村里將開滿梨花,歡迎大家再來‘雪梨村’賞花?!敝窀臀璀h(huán)節(jié),徐達(dá)向孩子們發(fā)出邀約,村民、孩子們一起身穿民族服飾,在竹竿間翻飛、跳躍,笑臉上掛滿汗珠。

              《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2025年02月12日 08 版)

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