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| 臘月到了，又快要過年了。想當年，每到這個時節(jié)，大哥就會領(lǐng)著我一起去扒麻蝦。 扒麻蝦的工具是“麻蝦扒子”。用兩根小搟面杖粗細的荊條，彎成半月狀，下面綴上細密的網(wǎng)兜；兩根荊條呈45度角分開，上面綁上一根長長的竹竿，這就成了“麻蝦扒子”了。 站在溝渠或池塘的岸邊，用力將“麻蝦扒子”遠遠地拋進水中，然后用力摁住竹竿，將“麻蝦扒子”沉到水底，再用力將“麻蝦扒子”拉到岸邊來，幾乎不會落空，“麻蝦扒子”的網(wǎng)兜里，總會有不少活蹦亂跳的小魚小蝦。 小時候，村子周圍遍布著野溝、野池、野塘，里面長滿了水生雜草。夏天，雜草瘋長，茂盛得連水面也看不到，水里的小魚小蝦便可安然生活，再貪吃的人也沒辦法捕撈。而到了臘月里，水草衰敗，水面裸露，就給了人們捕撈的機會。 我擓著一只竹籃，跟在大哥的屁股后面，專職撿拾大哥的“戰(zhàn)利品”。大哥每扒一次上來，我就趕緊湊上去，與他一起把扒上來的小魚小蝦撿拾到竹籃里。 臘月的天氣，天寒地凍。在野外的寒風(fēng)里，穿著單薄的棉衣棉褲，常常被凍得瑟瑟發(fā)抖。每次撿拾完之后，手指都會凍腫。趕緊將凍僵的手插進另一只手的袖筒里捂一捂，等待大哥扒下一次。 扒出來的麻蝦帶回家，放到鍋里，開水一滾，蝦體就變得通紅了。撈上來曬干，收藏起來，等到過年時再享用。這種蝦個頭很小，家鄉(xiāng)稱為“米蝦”，個頭雖小，但味道卻很鮮美。過年的時候，它不僅可以豐富一家人年夜飯的餐桌，母親還拿來招待客人，絲毫不亞于大魚大肉。 野溝、野池、野塘里的水，都是夏天暴雨過后留下的。那時的故鄉(xiāng)，地勢低洼，一場暴雨，不但可以把野溝、野池、野塘給下滿，田地里也能下得一片汪洋，三五天，水都退不下去。一場暴雨就可以造成一場澇災(zāi)，夏季的收成幾乎就無望了?！笆昃艥场背煸卩l(xiāng)親們的嘴邊上，餓肚子也是經(jīng)常的事。 在我的少年時代，故鄉(xiāng)發(fā)生了一次變化。政府組織村民在我們村的東西兩邊，各修了一條大溝渠。大溝渠與大河相連通，大溝渠里的水流速很快，流量也很大。夏天，再大的暴雨，不但田地里存不了水，連溝渠、池塘里也難以存住水了。時間一長，原來的野溝、野池、野塘慢慢地都干涸了，再后來，就一個個地被鄉(xiāng)親們給開墾成良田了。 兩條大溝渠修好后，我們村的上千畝土地，都變成旱澇保收的良田了。鄉(xiāng)親們不但能吃飽肚子了，還都住上樓房，日子過得一天比一天好。 但，野溝不見了，野池不見了，野塘不見了，魚蝦也就不見了。臘月里，跟在大哥屁股后面扒麻蝦的情形也就不可能再發(fā)生了。不過，年夜飯上的米蝦還是有，都是從市場上買的，但不如自己扒的米蝦鮮美。 雖然鮮美的米蝦沒有了，但我也不情愿回到原來的那個年代里去，鄉(xiāng)親們也不會同意回到那個年代里去。 |
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