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歲月如瓜，人人都是瓜農(nóng)。 種稻、種麥、種花、種草，其實(shí)都是在種瓜。瓜菜半年糧，瓜和菜豐富了，吃飯問題就解決了一半。多么重要！世界有多少種瓜，就有多少種生活。萬家燈火中，滋滋作響的小鍋里，除了雞魚肉蛋的豐腴，還有眾瓜薈萃的清芬。種瓜，是最真實(shí)的托付：把種子交給土地，把希望交給季節(jié)，翻地、起壟、撒種、間苗、除草、上架、開花、結(jié)實(shí)，循序漸進(jìn)、規(guī)規(guī)矩矩。目的坦蕩蕩，無需計(jì)與謀。 南瓜最是霸氣，一窩瓜，藤蔓能竄半畝地，花也開得放肆，一大片，無節(jié)制。南瓜頭、南瓜桿均可素炒，小南瓜則可以從初夏吃到深秋。冬天來了，收起老南瓜堆在墻角里，瞄上一眼，如同品讀汪曾祺的一篇散文。 冬瓜也好吃，只是味道淡些，適合欲望淺顯之人。清炒、燉湯、涼拌、腌制。秋后，一只只冬瓜半人高，青衣之上泛著白霜。冬瓜怕凍，下雪天，把它們放在火塘邊烤火，它們安安靜靜待著，沒有一絲脾氣。 葫蘆讓人想起《詩經(jīng)》，想到懸壺濟(jì)世。古代青年男女結(jié)婚，用葫蘆瓢當(dāng)酒杯，喝交杯酒，大是快意，絕無以后歲月中小男女輕啟小口飲酒的嬌態(tài)；古代郎中用葫蘆裝藥丸治病救人，頗有佳話。我無濟(jì)世能力，每年只能種株葫蘆濟(jì)自己，真是憾事！ 苦瓜又叫癩瓜，苦得讓我懷疑人生。當(dāng)年上學(xué)，一周一缸老咸菜，沒有咸菜時(shí)，只能帶苦瓜。一周一缸炒苦瓜，那樣的日子，真不知如何熬過來的！如今少數(shù)人，嚷嚷著要回到從前，我說，你回去吧，等你食完一缸苦瓜后，你就想飛奔到當(dāng)下。 黃瓜是瓜中百姓，太普通。當(dāng)年我家種的黃瓜多，每次去摘，都要裝大半筐。吃不完，就曬成黃瓜干。黃瓜留在架上，嫩黃瓜變成老黃瓜?！包S鼠狼趴架上——充黃瓜種?！边@個(gè)歇后語，估計(jì)只有我這般年紀(jì)的人才懂。年輕人愛說“老黃瓜刷綠漆——裝嫩！”挖苦的那類人，跟我年紀(jì)不相上下。有種菜瓜，學(xué)名叫什么，我真不知道。它的形狀像黃瓜，可即使老了，也綠綠的。此瓜無需搭架，藤蔓在地面上匍匐前進(jìn)。因產(chǎn)量低，一棵瓜，一年只收那么幾根，我們都不太愿種它。估計(jì)這種瓜，已在農(nóng)村絕跡了。 我所種的瓜中，還有絲瓜、茄瓜、甜瓜、木瓜、佛手瓜，都通人性。你對它好，幫它除草、施肥、上架，它就百倍報(bào)答你。小時(shí)候居住在鄉(xiāng)下，我們那方俚語中，有“人不及瓜”四個(gè)字，罵不知感恩的人，不如一只瓜。如今想來，罵這四個(gè)字尚不能完全解氣，應(yīng)該再銳利些才好。 老友如瓜。人生如長旅，時(shí)間久了，慢慢就與心氣相通的人聚到了一塊。和我交往的朋友，都是真誠善良之輩，沒有那么多花花腸子，我們在一起，就像是一堆老瓜聚會(huì)。養(yǎng)一只瓜，其實(shí)是養(yǎng)自己。萬物成熟并非易事，面對成長，珍惜而不丟棄，助力而不拆臺，平和而不焦躁。我們養(yǎng)瓜，也應(yīng)該學(xué)習(xí)眾瓜那般的修行。 |
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