會議分兩個階段：第一階段月調度工作總結；第二階段食品安全培訓。

　　會上，李華中對各校開學以來食堂開餐檢查情況進行通報，對各校的食堂管理、環(huán)境提升及票據的規(guī)范填寫給予充分肯定，同時對個別學校存在的問題提出了合理化的整改建議。

　　瓦店鎮(zhèn)中心學校校長張保對校園營養(yǎng)餐工作做重點強調，他指出轄區(qū)學校食堂在大家的共同努力下，不論是硬件設施的添置，還是環(huán)境衛(wèi)生的提升與以前相比都有了新的變化，這得力于大家的實干和思想上的重視，希望各校在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揚細而又細，實而又實的工作作風，認真做好臺賬記錄，不斷創(chuàng)新工作舉措，加大資金投入，克服一切困難，推進校園營養(yǎng)餐工作再上新臺階。

　　最后，李華中對食品安全進行了培訓。他從索票索據的搜集、大宗食材的接收把關、七色臺賬的規(guī)范填寫及工作流程的具體操作進行了詳細講解，李華中要求大家注意工作細節(jié)，把好質量關，三防要到位，消毒柜、保溫箱要配齊，合理正確使用，為食堂營養(yǎng)餐提供安全保障。同時各校管理員針對學校存在的問題，在會上做了交流發(fā)言，大家獻言獻策，個別問題及時得到了解決。

　　此次培訓會的召開，明確了工作方向，指出了存在問題，各校要結合當前群腐工作，繃緊食品安全責任弦，以高度負責的精神，確保校園營養(yǎng)餐工作不出現任何問題。