阜陽日報(bào)社 微信公眾號 矩陣，掃碼關(guān)注！
阜陽新聞網(wǎng)
阜陽日報(bào)
潁州晚報(bào)
這里是阜陽
阜務(wù)為民
| 記者7月22日從阜陽餐飲商會(huì)了解到，備受市民喜愛的格拉條，要制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)了。目前，商會(huì)已公開征集團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位和起草人。 “格拉條是阜陽名小吃之一，此次計(jì)劃起草標(biāo)準(zhǔn)，主要是想在食品安全方面把被動(dòng)監(jiān)管變?yōu)樾袠I(yè)自律，讓群眾吃得放心，讓格拉條走得更遠(yuǎn)。”阜陽餐飲商會(huì)執(zhí)行會(huì)長田肖忠介紹，格拉條在我市歷史源遠(yuǎn)流長，很多店面或個(gè)人都會(huì)制作。但在具體制作過程中，其制作流程、食品用料等一直沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 記者了解到，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)屬于自主制定，是社會(huì)團(tuán)體的自愿行為，社會(huì)（包括企業(yè)）可以自愿采用。企業(yè)采用后，對企業(yè)的產(chǎn)品就具有強(qiáng)制性。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)該保證公正、透明、協(xié)商一致的原則，主要包括申請、立項(xiàng)、起草、審查、審批及發(fā)布等程序。 此次公開征集格拉條團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位和起草人，限定在十家單位（個(gè)人）左右，要求店面從事格拉條制作銷售，具有一定規(guī)模。如果你單位愿意參加又剛好符合要求，可在8月18日前與阜陽餐飲商會(huì)取得聯(lián)系，聯(lián)系郵箱為100007257@qq.com。 “前期我們已經(jīng)起草了一部分格拉條的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，此次征集起草單位和起草人，是進(jìn)行進(jìn)一步完善。”田肖忠介紹，格拉條團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草完畢后，還要經(jīng)過專家論證等程序，最后將在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺正式發(fā)布，各有關(guān)單位可自愿采用。 該標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施，將規(guī)范和提升阜陽格拉條的質(zhì)量和技術(shù)水平，細(xì)化工藝流程，為推動(dòng)地方區(qū)域品牌的發(fā)展和企業(yè)“走出去”提供良好開端。 |
歡迎關(guān)注阜陽新聞網(wǎng)微信公眾號 : fynewsnet
全城最新資訊，盡在掌握
工作時(shí)間：周一到周五 10:00-18:00
地址：阜陽市清河?xùn)|路676號
Copyright © 2002-2019 www.x3359.com All Rights Reserved ICP: 皖I(lǐng)CP備10016733號-1 皖網(wǎng)宣備110002號 皖公網(wǎng)安備34120002000384號 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證編號:34120180016
