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            朵朵“黃金”菌 開出致富花 
            
                
                
                
                
                



            


                
                
                
                
                
                
                
                

            
2023-6-15 10:19|
編輯: 戴斐 |
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評(píng)論: 0|原作者: 記者 徐風(fēng)光 通訊員 張清林/文 潁州晚報(bào)記者 徐丹丹 /攝|來(lái)自: 阜陽(yáng)日?qǐng)?bào)
            
                
                
                

                
                
                
                
                
                

            


            




            


            


            


            　　推開厚重的鋼制閘門，一排排4米高的架子次第排列，均勻分層擺放著白色菌棒，菌棒上一朵朵黃燦燦的金耳菌長(zhǎng)勢(shì)旺盛，幾名穿著白大褂、戴著頭套的工人來(lái)回穿梭采摘，不一會(huì)兒，一籃籃成品金耳菌便走下“生產(chǎn)線”。
            　　這是近日記者在界首市齊崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司金耳菌種植基地看到的場(chǎng)景，從菌包制作到培育養(yǎng)殖，再到采摘冷藏，這里的菌菇種植像流水線加工產(chǎn)品一樣，實(shí)現(xiàn)了工廠化、智能化。

            　　金耳菌被稱為菌中“黃金”，種植周期短，產(chǎn)量高，膠質(zhì)細(xì)嫩，含有維生素和氨基酸，被業(yè)內(nèi)稱為“金疙瘩”。看中廣闊的市場(chǎng)前景，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域摸爬滾打近十年的齊崗和妻子馬艷敏一商量，決定引種金耳菌。

            　　經(jīng)多方聯(lián)系，去年，齊崗攜手中科院昆明植物所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院等高?？蒲性核募夹g(shù)力量，從云南引進(jìn)金耳菌種植技術(shù)，并投入2000余萬(wàn)元，建立了22個(gè)菌種制作和菌菇培育智能菇房，成為阜陽(yáng)首家規(guī)模種植金耳菌的經(jīng)營(yíng)主體。

            　　種植金耳菌，制作菌包是前置環(huán)節(jié)也是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為此，齊崗?fù)夹g(shù)人員一起，利用皖北豐富的玉米芯、木屑等原料制作培養(yǎng)菌包。“每個(gè)菌包，我們都認(rèn)真檢測(cè)、反復(fù)調(diào)整?！饼R崗說(shuō)，在接種階段，公司采用的是先進(jìn)的液體菌種，用機(jī)器噴灑在菌菇包上，保證每一包蘑菇的出菇數(shù)量和大小。

            　　經(jīng)20多天集中培養(yǎng)，菌包就會(huì)被搬到智慧菇房進(jìn)行光水溫綜合培育。走進(jìn)菇房，記者看到，金耳菌高度整齊劃一，菌傘大小也都差不多，農(nóng)產(chǎn)品像工業(yè)產(chǎn)品一樣標(biāo)準(zhǔn)、整齊。室內(nèi)，空調(diào)控制溫度，氤氳的濕氣保證濕度，照射的藍(lán)光保證出菇生長(zhǎng)的光線，菇房里所有數(shù)據(jù)都顯示在鋼制閘門外的控制面板上。

            　　“傳統(tǒng)菌菇生產(chǎn)是要避開夏季的，因?yàn)橄募靖邷夭贿m合出菇?！饼R崗介紹，但是基地的工廠化生產(chǎn)，控制出菇房的溫度和濕度，就能保證出菇的時(shí)間和品質(zhì)，且一年可以多次出菇。

            　　眼下，經(jīng)50多天的培養(yǎng)，齊崗種植的金耳菌迎來(lái)豐收。“每個(gè)智能菇房放置菌棒6000個(gè)，能產(chǎn)菇6000余斤。”齊崗介紹，前期公司進(jìn)行了充分的市場(chǎng)考察，目前，來(lái)自上海、廣州的訂單源源不斷，企業(yè)正在抓緊采摘中。

            　　“鮮菌每公斤價(jià)格在50塊錢左右，目前供不應(yīng)求?！饼R崗說(shuō)，結(jié)合市場(chǎng)摸排，下一步，公司準(zhǔn)備添置烘干設(shè)備，實(shí)現(xiàn)鮮菇和干菇同時(shí)生產(chǎn)。

            　　為了進(jìn)一步擴(kuò)大知名度、提升品牌影響力，齊崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技還組建了直播團(tuán)隊(duì)，截至6月14日，以馬艷敏為主的“馬姐直播間”已開播10期，陸續(xù)銷售金耳菌300余單。

            　　作為第一個(gè)“吃螃蟹”的人，眼下，齊崗的金耳菌種植吸引了越來(lái)越多人的關(guān)注。齊崗也有了更深遠(yuǎn)的謀劃：發(fā)揮工廠化種植的標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)一些有意愿、有能力的農(nóng)戶參與進(jìn)來(lái)，公司統(tǒng)一提供技術(shù)支持和優(yōu)質(zhì)菌種并解決后期銷路問(wèn)題，讓更多農(nóng)戶參與金耳菌標(biāo)準(zhǔn)化種植，帶動(dòng)更多人增收。
            


            



            

            

            



            


            

            


            

            

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