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為切實加強臨期食品的監(jiān)督管理，有效防止發(fā)生銷售過期食品的行為，連日來，臨泉縣單橋市場監(jiān)管所深入轄區(qū)食品銷售單位，扎實開展臨期食品專項整治行動。
一是督促經(jīng)營戶加強日常檢查，設(shè)置臨近保質(zhì)期食品專區(qū)（專柜）銷售臨期食品，并標(biāo)明“臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)”或“臨近保質(zhì)期食品銷售專柜”字樣，嚴(yán)格按照要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。 二是檢查是否履行進貨查驗記錄義務(wù)，是否存在篡改生產(chǎn)日期、以次充好等情況，禁止銷售進貨渠道不明的假冒偽劣食品。同時，對于超過保質(zhì)期食品要及時進行清理，并采取停止經(jīng)營、單獨存放等措施，避免過期食品流入市場。 三是積極對轄區(qū)內(nèi)商戶開展對《食品安全法》《反食品浪費法》等法律法規(guī)的宣傳，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識，督促食品經(jīng)營者履行“第一責(zé)任人”職責(zé)。 下一步，臨泉縣單橋市場監(jiān)管所將對轄區(qū)內(nèi)超市、零售店進行常態(tài)化監(jiān)管，依法查處臨期食品篡改日期、未集中陳列等違法違規(guī)行為，嚴(yán)防過期食品流入市場。 |
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