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這里是阜陽
阜務(wù)為民
臨近年關(guān)，阜城潁河西路的尤記老北關(guān)月餅店里，老板尤桂平正在忙碌地制作果子，為了保持果子的正宗地道和原汁原味，他一直堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝、手工制作。比如梅豆角里面的糖漿，全是用紅芋和麥芽熬制的，每次要熬十二個(gè)小時(shí)左右，做出的果子味道和小時(shí)候吃的一樣。
彎彎的梅豆角、胖胖的米金果、甜甜的蜜三刀、入口即化的一口酥……咬一口，絲絲甜蜜纏繞于舌尖，這就是地地道道的年味。 |
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