春節(jié)將至,為進(jìn)一步規(guī)范散裝食品銷售行為,強(qiáng)化散裝食品安全監(jiān)管,近日,臨泉縣單橋市場(chǎng)監(jiān)管所開展節(jié)前散裝食品專項(xiàng)檢查,確保人民群眾吃得安心、消費(fèi)放心,度過一個(gè)平安、祥和的春節(jié)。 此次檢查以商超、散裝食品零售商、蛋糕店為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所,一查是否取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證;二查是否持有效健康證明上崗;三查操作時(shí)是否正確穿戴清潔的工作衣帽、口罩和手套;四查是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度;五查直接入口的散裝食品是否有清潔外罩或覆蓋物,使用的包裝材料清潔、無毒;六查銷售的散裝食品的包裝標(biāo)識(shí)是否按照要求標(biāo)示食品名稱、配料表、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件以及食用方法 檢查中,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)宣傳《食品安全法》、《食品銷售者食品安全主體責(zé)任指南(試用)》等相關(guān)法律法規(guī),提高經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)。此次行動(dòng)共發(fā)現(xiàn)問題5個(gè),下達(dá)責(zé)令改正通知書5份,并對(duì)問題進(jìn)行“回頭看”,現(xiàn)已全部按要求整改完畢。 |
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