耿棚舊名雙橋鎮(zhèn)，因過(guò)去永興集（也就是現(xiàn)在的新集）到潤(rùn)河的大官道是主要道路，與紅星到盛堂的大道交匯處，有姓耿的商戶搭建茶棚經(jīng)營(yíng)旅店而得名。耿棚的東邊是盛堂，西邊是紅星，南邊是潤(rùn)河，北面是西三十鋪一直到新集，現(xiàn)在是潁上縣的一個(gè)重要的農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　阜陽(yáng)城到耿棚有很多路線可以選擇，可以從紅星鎮(zhèn)向東，也可以從西三十鋪向南，還有三四條小路可以走。正常的路線就是G345轉(zhuǎn)S247，從秋分橋向南（這里再點(diǎn)贊一下潁上相關(guān)部門，用24節(jié)氣名稱命名G345南側(cè)小河上的石橋），沿路經(jīng)過(guò)一個(gè)急轉(zhuǎn)彎和一個(gè)丁字路口，不多會(huì)兒就能到達(dá)耿棚鎮(zhèn)。

　　鳥瞰整個(gè)鎮(zhèn)子，布局以鎮(zhèn)北的五岔口到鎮(zhèn)南的三岔口為主通道，整個(gè)鎮(zhèn)子偏向主干道西側(cè)，商業(yè)集中在主干道兩側(cè)，以及耿棚中學(xué)對(duì)面的兩條商業(yè)街。

　　兩條東西方向的商業(yè)街，是各種服裝、小吃、文化娛樂的聚集地，沿路擺滿了小吃和水果攤販，各自撐著遮陽(yáng)棚。

　　南大街整條街成了以“競(jìng)技項(xiàng)目”為主的游樂場(chǎng)。還沒進(jìn)入南大街，路口的各種套圈就已經(jīng)烘托出氣氛，真正的驚喜從拐進(jìn)南街開始。

　　有獎(jiǎng)打氣球的攤位有好幾個(gè)，而且相比阜陽(yáng)城夜市里的打氣球，這里的獎(jiǎng)品顯然更加豐厚，而且塑料小氣槍的準(zhǔn)星很精確，我試了十塊錢的，幾乎槍槍命中，這就是同行競(jìng)爭(zhēng)給消費(fèi)者帶來(lái)的好處。

　　套圈的攤位最多，至少十幾個(gè)吧，價(jià)格也很便宜，買二十個(gè)還送五個(gè)，真好，能想到夜市開始時(shí)的熱鬧景象。

　　整條街看下來(lái)，我最喜歡的項(xiàng)目就是這個(gè)開心套大鵝，這一群村霸身經(jīng)百戰(zhàn)，別說(shuō)套中大鵝了，它一使勁把圈圈甩回來(lái)套中你都有可能。一塊多錢一個(gè)圈，每扔一次，鵝也叫來(lái)我也叫，套中套不中都是快樂。南街西邊也不缺少低齡兒童的游樂場(chǎng)。

　　南街的入口處全是小吃攤點(diǎn)，玩累了也不愁吃喝。

　　整條街被各種游樂器材和攤位占得滿滿的，連路中間也擺滿了小吃攤。

　　耿棚中學(xué)是耿棚鎮(zhèn)重要的地標(biāo)，也是周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)里的名校，在原址上擴(kuò)建擴(kuò)建又?jǐn)U建，形成了現(xiàn)在的規(guī)模，也帶動(dòng)了周邊的餐飲、娛樂、文化產(chǎn)業(yè)。耿棚中學(xué)始建于1958年，校風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，管理規(guī)范，擁有不俗口碑的寄宿制高中，東校區(qū)、西校區(qū)一共規(guī)劃占地13萬(wàn)平方，大部分面積綠化很好。校門口封閉區(qū)門前的孔子塑像，整塊石頭雕刻。

　　鎮(zhèn)政府所在地就在耿棚中學(xué)北側(cè)，一個(gè)不大的小院，四層辦公小樓，清爽整潔。院子后面一個(gè)居民小區(qū)，還有個(gè)配套的已經(jīng)不常見的碟形水塔。

　　鎮(zhèn)子西邊大部分范圍是老居民區(qū)，老的街道還保留不少傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，比如剃頭刮臉，釀酒，農(nóng)具生資啥的。

　　沿主干道穿過(guò)整個(gè)耿棚，最南端就是三岔路口，繼續(xù)向南可以通往潤(rùn)河鎮(zhèn)，向東轉(zhuǎn)彎就是盛堂鎮(zhèn)。

　　下午一兩點(diǎn)，主干道上和學(xué)校兩邊的飯店大多都休息了，有一家粉雞湯店還在營(yíng)業(yè)，看上去干干凈凈的很清爽，就直接進(jìn)去落座了。

　　店里經(jīng)營(yíng)著炒菜、粉雞湯，直接要了一碗粉雞湯和鍋巴，另外要了一盤素拼涼菜。

　　滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)姆垭u湯里，不像阜陽(yáng)城的粉雞只有粉雞不加其他東西，這一大碗里有粉雞肉、魚丸、嫩豆腐、青菜、粉絲，撒上蒜黃香菜，很是驚艷。

　　鍋巴子一上桌，再次顛覆我的認(rèn)知，與其說(shuō)這是鍋巴，不如說(shuō)是加厚拉長(zhǎng)的鏊子饃，一面焦脆，一面軟糯，一口下去滿嘴都是面粉的清香甜潤(rùn)，非常好吃。

　　耿棚自古都是阜陽(yáng)地區(qū)紅芋粉絲的主要產(chǎn)地。為避免私人小作坊原始工藝生產(chǎn)粉絲帶來(lái)的環(huán)保隱患，耿棚鎮(zhèn)通過(guò)十幾年的持續(xù)治理和引導(dǎo)，逐步完成了從小作坊到農(nóng)業(yè)合作社和村辦企業(yè)的轉(zhuǎn)變，通過(guò)集中化、規(guī)?；纳a(chǎn)，既保證了原料就地采購(gòu)、工藝返璞歸真，又通過(guò)凈化設(shè)備解決了污水排放問題，一舉多得。

　　視野越高，越是能感受到規(guī)?；a(chǎn)的震撼，大片在陽(yáng)光下晾曬干燥的粉絲正在收獲。勞作的老農(nóng)告訴我，這一片地已經(jīng)算是小規(guī)模的，更大的曬場(chǎng)至少有這個(gè)五六個(gè)那么大，這還不算在室內(nèi)烘干的工業(yè)化車間，那個(gè)更壯觀。

　　桑葉、紅薯、小麥?zhǔn)钦麄€(gè)耿棚鎮(zhèn)田地里最常見的作物，小桑樹當(dāng)成莊稼種植，大片大片綠油油的，看上去很是喜人。

　　蠶桑養(yǎng)殖一直是耿棚鎮(zhèn)的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，多年以來(lái)，部分農(nóng)戶依靠種桑養(yǎng)蠶過(guò)上了小康生活，但也有部分蠶農(nóng)由于技術(shù)不過(guò)關(guān)，養(yǎng)出的蠶繭個(gè)頭小，品質(zhì)一般，賣不上價(jià)。近年來(lái)，耿棚鎮(zhèn)因勢(shì)利導(dǎo)，與阜陽(yáng)京九絲綢合作，采取“公司+農(nóng)戶”的合作模式，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)春蠶品種，由京九絲綢派出技術(shù)人員，手把手教蠶農(nóng)養(yǎng)殖技術(shù)，不僅節(jié)省了成本和勞力，結(jié)出的蠶繭也更加優(yōu)質(zhì)、更加高產(chǎn)。

　　在耿棚鎮(zhèn)，蠶房在每個(gè)村莊都隨處可見，已成規(guī)?；?/div>