今后，不戴口罩進(jìn)行餐飲服務(wù)，已不再是“小節(jié)”問(wèn)題，或許涉嫌違規(guī)。據(jù)報(bào)道，8月21日，市人大常委會(huì)黨組（擴(kuò)大）會(huì)議召開(kāi)，會(huì)議聽(tīng)取討論了市人大法制委員會(huì)關(guān)于《阜陽(yáng)市餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定（草案修改稿）》修改情況的匯報(bào)。

　　

　　乍一聽(tīng)，也許不近人情；細(xì)品味，卻在情理之中。佩戴口罩雖系個(gè)人行為，卻對(duì)公眾大有影響，雖然日常生活中，佩戴口罩與否是個(gè)人的權(quán)利，但是對(duì)于特殊行業(yè)，特殊環(huán)境下，強(qiáng)制要求佩戴口罩，不僅是社會(huì)公德心的體現(xiàn)，更是保護(hù)公眾安全的物理防線。例如在醫(yī)院里，對(duì)于普通就醫(yī)者而言，主要是通過(guò)提醒和建議的方式倡導(dǎo)大眾佩戴口罩，但對(duì)于一些特殊場(chǎng)合如無(wú)菌病房、ICU、傳染病區(qū)等，對(duì)佩戴口罩不僅有具體規(guī)定，甚至口罩的規(guī)格類型也有嚴(yán)格要求。

　　

　　俗話說(shuō)，病從口入。對(duì)于餐飲服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，因關(guān)系著消費(fèi)者的飲食安全，在規(guī)范佩戴口罩方面進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，甚至是以立法的形式進(jìn)行強(qiáng)制要求，不僅是個(gè)人衛(wèi)生健康所需，更是維護(hù)公眾健康安全所要。現(xiàn)實(shí)生活中，規(guī)模較大的酒店餐館服務(wù)人員，大都能夠按要求佩戴口罩，然而一些較小的飯館、路邊小吃攤等，則在佩戴口罩提供服務(wù)方面不盡如人意。這些既有客觀因素如條件簡(jiǎn)陋等，更有主觀因素如衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)、怕麻煩等。改進(jìn)這一現(xiàn)象，為消費(fèi)者提供更安全衛(wèi)生的飲食服務(wù)，僅靠行業(yè)自律或者小餐館的自我約束，顯然是不夠的。在這里，通過(guò)立法的形式，進(jìn)行強(qiáng)制性要求，就顯得尤為必要。

　　

　　餐飲服務(wù)衛(wèi)生狀況良好，是吸引消費(fèi)者前來(lái)就餐的硬指標(biāo)。試想，誰(shuí)會(huì)愿意到衛(wèi)生環(huán)境臟亂差、蒼蠅蚊蟲(chóng)亂飛的地方就餐呢？整齊的著裝、衛(wèi)生的環(huán)境、干凈的桌椅、良好的服務(wù)等，都是餐館吸引顧客的加分項(xiàng)。

　　

　　打一個(gè)噴嚏，就會(huì)有大量的飛沫噴到空氣中。據(jù)相關(guān)方面研究，有些飛沫會(huì)達(dá)到2米的距離。如果服務(wù)人員正在患感冒，那飛沫中的病毒和細(xì)菌就會(huì)感染周?chē)娜?。在諸多提高衛(wèi)生條件因素里，規(guī)范佩戴口罩進(jìn)行服務(wù)，不僅能夠減少飛沫病毒等傳染類疾病，還能讓消費(fèi)者心理上認(rèn)可其衛(wèi)生狀況，產(chǎn)生信賴感。這對(duì)贏得回頭客也好處多多。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，規(guī)范佩戴口罩是與增加營(yíng)業(yè)額直接掛鉤的，更是酒店提升口碑的重要選項(xiàng)。

　　

　　佩戴口罩事小，公眾安全事大。上述立法一旦獲得通過(guò)，在具體的執(zhí)行中，也需要引領(lǐng)社會(huì)公眾，特別是餐飲服務(wù)從業(yè)人員積極參與，把法律的強(qiáng)制力與公眾的自覺(jué)性結(jié)合起來(lái)。有關(guān)職能部門(mén)需要通過(guò)廣泛宣傳、積極引導(dǎo)的方式，建立社會(huì)公眾的自覺(jué)意識(shí)，讓參與服務(wù)從業(yè)人員主動(dòng)作為，自覺(jué)履行，以高質(zhì)量立法推動(dòng)餐飲從業(yè)人員養(yǎng)成自覺(jué)佩戴口罩的良好習(xí)慣，把佩戴口罩這一小切口做成服務(wù)群眾的“大民生”。