今后，不戴口罩進行餐飲服務(wù)，已不再是“小節(jié)”問題，或許涉嫌違規(guī)。據(jù)報道，8月21日，市人大常委會黨組（擴大）會議召開，會議聽取討論了市人大法制委員會關(guān)于《阜陽市餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定（草案修改稿）》修改情況的匯報。

　　

　　乍一聽，也許不近人情；細品味，卻在情理之中。佩戴口罩雖系個人行為，卻對公眾大有影響，雖然日常生活中，佩戴口罩與否是個人的權(quán)利，但是對于特殊行業(yè)，特殊環(huán)境下，強制要求佩戴口罩，不僅是社會公德心的體現(xiàn)，更是保護公眾安全的物理防線。例如在醫(yī)院里，對于普通就醫(yī)者而言，主要是通過提醒和建議的方式倡導(dǎo)大眾佩戴口罩，但對于一些特殊場合如無菌病房、ICU、傳染病區(qū)等，對佩戴口罩不僅有具體規(guī)定，甚至口罩的規(guī)格類型也有嚴(yán)格要求。

　　

　　俗話說，病從口入。對于餐飲服務(wù)行業(yè)來說，因關(guān)系著消費者的飲食安全，在規(guī)范佩戴口罩方面進行嚴(yán)格規(guī)范，甚至是以立法的形式進行強制要求，不僅是個人衛(wèi)生健康所需，更是維護公眾健康安全所要?，F(xiàn)實生活中，規(guī)模較大的酒店餐館服務(wù)人員，大都能夠按要求佩戴口罩，然而一些較小的飯館、路邊小吃攤等，則在佩戴口罩提供服務(wù)方面不盡如人意。這些既有客觀因素如條件簡陋等，更有主觀因素如衛(wèi)生意識不強、怕麻煩等。改進這一現(xiàn)象，為消費者提供更安全衛(wèi)生的飲食服務(wù)，僅靠行業(yè)自律或者小餐館的自我約束，顯然是不夠的。在這里，通過立法的形式，進行強制性要求，就顯得尤為必要。

　　

　　餐飲服務(wù)衛(wèi)生狀況良好，是吸引消費者前來就餐的硬指標(biāo)。試想，誰會愿意到衛(wèi)生環(huán)境臟亂差、蒼蠅蚊蟲亂飛的地方就餐呢？整齊的著裝、衛(wèi)生的環(huán)境、干凈的桌椅、良好的服務(wù)等，都是餐館吸引顧客的加分項。

　　

　　打一個噴嚏，就會有大量的飛沫噴到空氣中。據(jù)相關(guān)方面研究，有些飛沫會達到2米的距離。如果服務(wù)人員正在患感冒，那飛沫中的病毒和細菌就會感染周圍的人。在諸多提高衛(wèi)生條件因素里，規(guī)范佩戴口罩進行服務(wù)，不僅能夠減少飛沫病毒等傳染類疾病，還能讓消費者心理上認(rèn)可其衛(wèi)生狀況，產(chǎn)生信賴感。這對贏得回頭客也好處多多。從這個角度來說，規(guī)范佩戴口罩是與增加營業(yè)額直接掛鉤的，更是酒店提升口碑的重要選項。

　　

　　佩戴口罩事小，公眾安全事大。上述立法一旦獲得通過，在具體的執(zhí)行中，也需要引領(lǐng)社會公眾，特別是餐飲服務(wù)從業(yè)人員積極參與，把法律的強制力與公眾的自覺性結(jié)合起來。有關(guān)職能部門需要通過廣泛宣傳、積極引導(dǎo)的方式，建立社會公眾的自覺意識，讓參與服務(wù)從業(yè)人員主動作為，自覺履行，以高質(zhì)量立法推動餐飲從業(yè)人員養(yǎng)成自覺佩戴口罩的良好習(xí)慣，把佩戴口罩這一小切口做成服務(wù)群眾的“大民生”。