據(jù)媒體報(bào)道,今年以來,阜陽市持續(xù)開展餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)治理行動(dòng),堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。記者走訪阜城多家餐飲店發(fā)現(xiàn),適量點(diǎn)餐、打包帶走、點(diǎn)“小份菜”成為大部分市民的自覺行為。 2013年5月,國家提出“光盤行動(dòng)”,減少餐桌上的浪費(fèi),倡導(dǎo)全民節(jié)約糧食,以應(yīng)對我國日益嚴(yán)峻的糧食安全壓力。 這兩天,因?yàn)樵庥鲇晁鞖猓恍┑胤酱盏男←溤邴溗肷暇烷_始發(fā)芽了。眼看到嘴的收成遭遇如此劫難,實(shí)在讓人心疼。糧食生產(chǎn)不確定因素太多,糧食安全問題依然很嚴(yán)重。這就要求我們,提倡節(jié)儉,就要做到節(jié)約。 首先,點(diǎn)“小份菜”最接地氣。它不需要我們特別要做什么,不需要我們多花錢,甚至還能節(jié)省錢,很容易做到,只要養(yǎng)成習(xí)慣就行了。當(dāng)然,也不是說一定要讓你去吃“小份菜”。如果能在滿足自己需求的基礎(chǔ)上,“小份菜”是首選。如果既能吃好又不浪費(fèi),何樂而不為呢?另外,哪怕點(diǎn)的“小份菜”不合口味,也不會因吃不完浪費(fèi)了讓自己太為難。 其次,點(diǎn)“小份菜”是一個(gè)人節(jié)約意識的外在表現(xiàn)。顧客能根據(jù)自己的需要主動(dòng)點(diǎn)“小份菜”,說明他的內(nèi)心就有節(jié)約意識,做好了節(jié)儉的準(zhǔn)備。而商家提供“小份菜”,也說明商家不自私,不是為了賺錢而不擇手段。 最后,點(diǎn)“小份菜”是對糧食和勞動(dòng)的尊重?!疤斓丶Z心,珍食莫蝕”,我們從小就學(xué)習(xí)“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土”,也慢慢知道一個(gè)饅頭、一碗米飯的來之不易,從種到管,從收到儲,再經(jīng)過很多道加工工序,最后才能到餐桌上。這背后凝結(jié)了無數(shù)人的勞動(dòng)、心血和汗水。如果我們輕易就浪費(fèi),真的是對勞動(dòng)的褻瀆。 所以說,“小份菜”里有大愛。要做到這一點(diǎn),一定要改變觀念,要意識到,鋪張不是大方,節(jié)儉才是美德。還要認(rèn)識到,再有錢,也不可以任性“浪費(fèi)”。有錢,你可以消費(fèi),也可以享受,你也可以買來飯菜供自己揮霍,但是你買不到好名聲,買不來節(jié)儉節(jié)約的好人品、好人性。 |
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