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市監(jiān)局發(fā)布校園食品安全消費警示 可尋找“笑臉”就餐 市市監(jiān)局近日發(fā)布校園食品安全消費警示，提醒各學(xué)校要落實好食品安全主體責(zé)任，師生要增強(qiáng)食品安全意識。 學(xué)校要把好食品原料采購進(jìn)貨關(guān)，不得購進(jìn)使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?；不得制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆以及禁止加工制作、外購三明治等高風(fēng)險食品；防止生熟食品交叉污染，烹飪食品時做到燒熟煮透；采取分散用餐或錯峰用餐方式，避免集聚用餐。 市監(jiān)局提醒師生：在校外就餐時，應(yīng)選擇到持有《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位就餐，不到無證小店和街邊小攤就餐，可尋找“笑臉”就餐，盡量選擇到餐飲食品安全風(fēng)險等級為B級以上（“大笑”“微笑”）的餐飲單位就餐。 |
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