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            【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·元宵】薺菜餡的咸湯圓,你吃過嗎

            2021-2-26 10:07| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 30491| 評論: 0|原作者: 記者 周姍姍|來自: 潁州晚報

              元宵佳節(jié)又至,昨日,記者走訪各大商超發(fā)現(xiàn),各類品牌的湯圓迎來銷售高峰。已經(jīng)連續(xù)數(shù)年暢銷的網(wǎng)紅大黃米湯圓今年仍是爆品,還出現(xiàn)了梅干菜、菠菜、薺菜、南瓜等新口味。
              
              記者在阜陽華聯(lián)生活超市鼓樓店看到,很多品牌湯圓都在搞促銷活動,價格親民。挑選經(jīng)典黑芝麻口味的以老年人居多。而選擇“炫彩”湯圓的以女性消費者和小朋友居多。在大潤發(fā)阜陽店,記者看到網(wǎng)紅大黃米湯圓占據(jù)冰柜C位。
              
              另外,一些商超推出個性湯圓。其中,大潤發(fā)阜陽店今年首次推出手作湯圓,“紫薯、菠菜、南瓜湯圓,還有薺菜餡、梅干菜餡的咸湯圓。數(shù)量有限,以嘗鮮為主,每盒6個300克,售價6元?!?面點柜組負責(zé)人王慧表示。
              
              “今年從臘月二十到正月十五,店內(nèi)近一個月的湯圓銷量占全年90%以上。”大潤發(fā)阜陽店日配負責(zé)人郭曉光表示,配合銷售旺季,各類湯圓也紛紛打出特價,非常親民。
              
              “湯圓是糯米面做的,黏性較大不易消化,多食容易加重胃腸道負擔(dān),造成消化不良。”市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任馬超提醒市民,湯圓雖美味,但不可多吃,而有些人則不宜食用。人們往往因為春節(jié)期間大量食用大魚大肉,胃腸道功能受到影響,尤其是老年人、兒童及脾胃虛弱者更應(yīng)該注意,不要空腹食用湯圓。
              
              另外,患有特殊疾病的人群更不宜多吃湯圓,如消化道疾病、糖尿病等慢性病患者。因為湯圓一般含有大量糖分,影響血糖。另外,食管病變患者如食管癌、食管狹窄,則建議不吃,因為容易造成食管堵塞。

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