小辣椒托起火紅生活
秋雨初歇，界首市祥潤家庭農(nóng)場負責人張建委匆匆來到位于田營鎮(zhèn)吳橋村的辣椒地里。經(jīng)細雨沖洗后的辣椒顏色鮮亮，十分喜人。
“今年的辣椒從7月份開始上市，最后一茬將在中秋節(jié)前后采摘?！币?guī)模種植辣椒近5年，張建委從門外漢成了辣椒種植能手，“這批辣椒采摘后將在車間進行簡單篩撿，烘干加工后銷往湖南軍杰、湘汝等食品企業(yè)?！?/span>
▲當?shù)卮迕裾诓烧苯罚ㄙY料圖）
5年前，在外打拼十余年的張建委在寧波、青島等地造船工程建設領域闖出了一片天地，賺取了第一桶金。是年，看著家鄉(xiāng)界首現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展如火如荼，漂泊在外的他決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。緊接著，他投資300余萬元，注冊成立了界首市祥潤家庭農(nóng)場，開啟了規(guī)模種植辣椒的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路。
“實話說，發(fā)展農(nóng)業(yè)投入大、風險大，效益卻沒有想象中的好，我也有過動搖?！睆埥ㄎf，為了全身心投入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，他把青島的公司交給朋友運營，幾乎天天趴在田地里。
有多年企業(yè)管理經(jīng)驗的張建委用企業(yè)的標準來規(guī)范管理農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營行為。他在農(nóng)場建立了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料采購記錄、田間農(nóng)事操作記錄、農(nóng)產(chǎn)品收獲記錄、產(chǎn)品銷售記錄等臺賬，對收獲的農(nóng)產(chǎn)品做到可追根溯源，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；人員上，聘用農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，提供專業(yè)性的指導和技術(shù)培訓工作；農(nóng)場還采取立體種植的方式增加產(chǎn)量，提高土地利用率……
▲當?shù)卮迕裾诓烧苯罚ㄙY料圖）
目前，祥潤農(nóng)場已示范種植辣椒800畝，發(fā)展經(jīng)濟果木種植基地200畝，建設保鮮庫600平方米、冷庫580平方米、生產(chǎn)廠房2000平方米，擁有剁椒生產(chǎn)線兩條。
去年，不斷發(fā)展壯大的祥潤家庭農(nóng)場與湖南軍杰食品、湘汝食品集團達成了合作協(xié)議，成為兩家企業(yè)的辣椒種植基地。張建委說，此舉大大降低了規(guī)模種植的市場風險，效益也更有保障。
銷路不愁的祥潤農(nóng)場還采取“農(nóng)場+農(nóng)戶”的模式，帶動村民張子心、苑進紅、田新志、張西運等種植辣椒，助力當?shù)卮迕裨鍪眨?span style="color: rgb(255, 0, 0);">用工上，農(nóng)場高峰期用工超80人，優(yōu)先選聘當?shù)氐褪杖胴毨Ъ彝ト藛T。
看著祥潤農(nóng)場的辣椒種植如火如荼，吳橋村及其周邊村，甚至河南沈丘縣的部分村民紛紛跟著栽種辣椒。目前，祥潤農(nóng)場帶動辣椒種植2000余畝，畝均增收4000余元。
▲收獲的辣椒
“祥潤家庭農(nóng)場的探索豐富了田營鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品類型，加快了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，也帶動了群眾增收。”田營鎮(zhèn)相關(guān)負責同志表示，下一步，將積極爭取政策支持，引導祥潤家庭農(nóng)場與更多食品企業(yè)對接，建立穩(wěn)定供銷關(guān)系，進一步做大農(nóng)場、提升效益，強化輻射帶動能力，為吳橋村接續(xù)推進脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興有效銜接提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎。
阜陽日報記者 徐風光 通訊員 劉文琴